每當覺得那陣子身體特別虛弱時,又懶得買雞肉回來自個兒熬雞湯時,
都一定會準備個滴雞精隨時補充自身的元氣能量,
有在追蹤巧媽咪部落格的你應該知道,
我從備孕→懷孕中→生產後→生活日常一直陸續都在飲用滴雞精,
不論調養身體、哺乳期補充蛋白質,都是非常好的能量來源。
外婆滴雞精使用的雞隻都是自然放養的台灣土雞,
吃的都是草本酵素、五穀雜糧,
飼養過程不施打抗生素及生長激素,
讓雞隻慢活滿120天,達到雞隻最佳熟成年齡,經健檢後才送電宰,
確保健康的雞隻才能製成營養滿分的滴雞精。
外婆滴雞精除了有原味的滴雞精外,還有出牛蒡、洋蔥口味,
外婆滴雞精─原味,聞的到、喝的到雞隻的新鮮甘甜,完全沒有腥味、怪味,
外婆滴雞精─洋蔥,多了一點點的洋蔥的清甜,
如果想嚐嚐不同風味的滴雞精,不妨可以試試,
滴雞精富含蛋白質及胺基酸,胺基酸分子小,身體容易吸收,
所以一家老小都適合飲用,
但是有痛風、肝腎功能不好或是高血壓的人,
最好都還是經過專業醫師評估建議再行飲用喔!
兩歲以前的孩子,因為腎功能尚在發育中,
所以還是建議兩歲至八歲的孩子喝一半就好。
滴雞精的加熱可以用電鍋或隔水加熱,
既快速又方便,隨時想來上一杯沒問題。
一包金黃色滴雞精,滿是整隻雞的精華,
熱呼呼的外婆滴雞精從電鍋出爐,孩子們馬上聞香而來,
吵著也要喝上一杯,
剛好姊弟倆一人一半,才不會吵架,
內容物相同,只差別在ml數不一樣喔(兒童包45ml)!
這可是小旺仔首次喝到外婆滴雞精,
這小子竟給我咕嚕一口,一飲而下,
會不會太豪邁了,小小年紀就很識貨嘛!
可可從小就很愛喝雞湯,所以滴雞精當然也愛不釋手,
外婆滴雞精一天最佳的飲用時機為早晨空腹時,
尤其這陣子寒冷的冬天早晨,能來上一杯暖暖的外婆滴雞精是何其的幸福,
我之所以很愛喝滴雞精的原因就是它喝起來暖心暖胃又甘甜營養,
即熱即飲,隨時補充營養及元氣。
外婆土雞高湯用的是台灣的黑羽土雞、電解水、老薑、洋蔥、紅蘿蔔等季節時蔬,熬製而成,
非常適合用於湯類料理,
尤其我們家又最常煮什錦麵,為了快速煮完一家四口的一餐,
實在沒有時間來慢慢熬高湯,之前都馬用市售即時的罐頭高湯、高湯塊來當作湯頭(底),
怎麼樣當然還是真材實料的外婆土雞高湯來的營養,
簡單又輕鬆美味的一餐馬上完成,
市面上還真的挺少見的,
雞油用於炒菜、炒麵都很合適,
小小一匙,食材一放下,雞油融合著食材,
香氣整個撲鼻而來,真的很香~
我個人特別鍾愛動物性油脂炒出來的菜,
總覺得還是要動物性油脂炒出來的菜才好吃,才夠香,
正值減肥期的我也忍不住多吃了一碗...(教練!對不起)
外婆滴雞精的雞隻各個經得起檢驗,
近日疫情嚴峻,一定要好好為身體打好基礎,
有健康的體魄,才能對抗外界的各種病毒病菌!我們一起加油!