繼上回副食品初體驗大成功之後,
(詳情請見上一篇【4M5D】可可副食品初體驗─工具篇+十倍粥)
讓巧媽咪對於製作副食品的信心大增,
(謎之音:不過就是個粥,這麼容易就滿足....= = ")
所以接下來為了加強可可對於副食品的喜愛,
因此選擇了甜甜的【胡蘿蔔】作為第二項副食品為挑戰項目,
【胡蘿蔔泥】
製作方式如下:
Step 1:取約半根的胡蘿蔔
因為初期副食品吃的不多,先少少的做一點就好了!
Step 2:切片後放入電鍋蒸,外鍋約放1~1.5杯的水
可以和倍粥一起蒸,省時間嘛~
(十倍粥作法請詳:【4M5D】可可副食品初體驗─工具篇+十倍粥)
Step 3:蒸好後放涼等著打泥
Step 4:準備打泥
建議:可以將蘿蔔切更小塊些會更好打,
如果還是不好打可以加一剛剛蒸完盤內的蘿蔔水,或是加入倍粥一起打
(胡蘿蔔打完泥約100ml)
Step 5:胡蘿蔔泥,完成!!
↑ 製冰盒每格為25ml
小可可對於甜甜的胡蘿蔔泥似乎接受度很高,
第一口有些疑惑, 第二口就開始張嘴大口吃了,
而且為太慢還會生氣,真是沒耐心的孩子!
很快的10分鐘內50ml就嗑光光啦!
真有成就感!
看看這小妞津津有味的樣子,
連手指頭都不放過呢!
隔天就開始加入倍粥一起吃,也是一樣咻~咻~咻~嗑光光!
接下來可可要挑戰的第一項青菜類就是─【花椰菜】
巧媽咪我自個本身也沒多愛花椰菜,想說可可既然胡蘿蔔吃的那麼好,
那就全燙一燙給她吃吧!哈!(怎麼有這種媽媽= =" )
【綠花椰菜泥】
製作方式如下:
Step 1:將花椰菜取靠近花部分的即可,粗梗大人自己吃吧!
(花椰菜一定要清洗乾淨喔!花朵部分容易藏有小蟲、農藥殘留)
Step 2:放入滾水中川燙3~5分鐘後撈起瀝乾、放涼
Step 3:放入攪拌棒中打成泥
如果不好打可以在剁碎一點或是加入一些開水或倍粥一起打
小叮嚀:不可以用剛剛燙青菜的熱水喔!裡頭會有殘留農藥及硝酸鹽,
不適合再做為食用之用途
↑ ㄜ~整顆花椰菜怎麼那麼多....似乎有點太多了!
↑ 製冰盒為每格容量為50ml,倒入製冰盒做成冰磚吧!
我怕菜味太重,可可會排斥,隔日午餐我就加入倍粥一起蒸煮,
來瞧瞧小可可接受度如何吧!?
嗯~第一口一樣疑惑,第二口面無表情的含著湯匙....吃著吃著.....
後半段竟然抓狂大哭,一開始以為餵得太慢,
但湯匙再嘟過去還是大哭抓狂,
聽人家說當寶寶不吃時就不要再勉強她,所以我也就「中場休息」
先補了奶給她喝(140ml),奶一樣喝光光,
喝完了奶想說剩下的很浪費,那不然再嘟給她看看,
咦~又開始願意吃了,終於把剩下的泥吃光光了!
目前還不太確定到底是啥原因大哭:
1、不喜歡菜泥
2、餵太慢
3、肚子太餓
尚待探討中............
隔幾天後.....(烏鴉飛過)
想說既然可可似乎不是那麼喜歡菜味較重的花椰菜,
那就來試試高麗菜吧!
高麗菜煮熟後會釋放甜味,接受度應該會比較高吧!
【高麗菜泥】
製作方式如下:
Step 1:將高麗菜洗淨,去除蟲咬的葉片,去除較粗硬的白梗部分
(川燙時葉片不要切的太碎,切口愈多,營養流失愈多,
大塊的燙熟再取出弄小塊打泥會保留較多營養)
↑ 以上大約半顆高麗菜的份量
Step 2:以熱水川燙約3~5分鐘
(高麗菜巧媽咪會稍微燙久一點,高麗菜比較耐煮,煮久一點甜味也比較多一點)
Step 3:燙熟後,切碎一點較好打泥
(泥打不太動時可加少量開水或是少量白粥打泥,打出來的泥比較滑順)
Step 4:高麗菜泥完成!
第一次高麗菜泥初體驗,
一樣加了十倍粥和著吃,
嗯嗯嗯...第一口試探試探
嗯嗯嗯...第二口好像還可以喔!!
哦哦哦~全部吃光光了!
看來高麗菜有合你胃口喔!
連圍兜兜上的菜渣都不放過!
有沒有這麼好吃!連湯匙都要搶過去舔...
綜合以上三樣蔬果結論來看,
可可的口味偏好應該還是帶有甜味的食物,
胡蘿蔔、高麗菜,OK!
綠花椰菜....暫時被淘汰了!
短時間內應該部會再看到它出現,哈哈哈!
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